広島・岡山倉敷にある割烹旅館あぶと。旬の食材、海鮮素材でおもてなしいたします。

岡山県倉敷市本町1187

電話：086-434-8055
FAX：086-434-8779

営業時間：
AM11：00～PM3：00
PM5：00～PM10：00　

季節のお料理

あぶとのお魚は、専属契約の漁師さんから瀬戸内海のとれたてを仕入れています。
あぶと本館の目の前にある桟橋に、生きたままのお魚を船で運んでもらい、そのまま生簀の中へ。調理の直前に生簀から上げて料理していますから、新鮮そのものです。瀬戸内海の旬の味を存分にお楽しみいただけます。

いつも自然が相手ですから、漁師さんからの仕入れだけでは足りない食材もあります。そんな時は、社長が自分で朝3時頃から尾道市場に買出しに行き、「これは！」の魚介類を買い付けてきます。

倉敷館と天領には、本館から毎日新鮮なお魚が届けられています。

会席料理

ミニ会席	・あぶと御膳（松）　3,000円・あぶと御膳（竹）　2,500円
生花弁当	・生花弁当（桜）　2,000円・生花弁当（錦）　1,５00円
松花堂弁当	・天領御膳（桜）　2,000円・天領御膳（錦）　1,500円
うな重弁当	・うな重弁当　1,500円
定食	・釜飯セット　1,500円　（お刺身・小鉢・吸物・デザート付）
丼　物	・特上海鮮丼　1,500円・海鮮丼　950円・鯛茶漬け　950円
一品料理	・お刺身盛合せ　850円から・天ぷら盛合せ 800円から・旬の魚の煮付け　850円から・伊勢海老の黄金焼　1,000円・酢の物　500円から・サザエの壷焼き　1,000円・鯛の塩焼き　1,000円・鯛の骨蒸し　1,000円・鯛のあら煮　850円から・鯛麺　850円から・海老フライ　750円・海藻サラダ　600円・ホッキ貝サラダ　600円・鳥の唐揚げ　580円・フライドポテト　380円
デザート	・果物盛合せ　600円・メロン　450円・ケーキ　450円・ケーキセット（ドリンク付）　700円・アイスクリーム　300円・ソフトクリーム　300円

会席料理あぶと御膳

10,500円（税込）

あぶとのおすすめ、新鮮な鯛の骨蒸や塩焼きをメインとした会席料理です。ご予算やお客様のご希望に合わせて、心をこめてお作りいたします。ご遠慮なく御相談ください。
大皿に盛り付けるオードブルも、ご要望に合わせてお作りいたします。

コース名	コース内容と料金
安芸御膳	・先附　・酢の物　・八寸　・向付　・椀物　・焼き物・揚げ物　・ステーキ又は替鉢　・凌ぎ　・吸物 5,250円（税込）
葵御膳	・先附　・酢の物　・八寸　・向付　・椀物　・焼き物又は煮付　・揚げ物　・ステーキ又は替鉢・凌ぎ　・吸物 6,300円（税込）
雅御膳	・先附　・酢の物　・八寸　・向付　・椀物　・活造り・煮付　・揚げ物　・ステーキ又は替鉢　・凌ぎ　・吸物・デザート 7,500円（税込）
あぶと御膳	・食前酒　・先附　・酢の物　・八寸　・向付　・活造り・煮付　・揚げ物　・ステーキ又は替鉢　・椀物　・凌ぎ・吸物　・デザート 10,500円（税込）